>

>

Vanuit de lucht Ook vanuit de lucht is wijngaard Sonnewei duidelijk te herkennen. De rijen zijn in noord-zuid richting geplaatst. Duidelijk is ook te zien dat de gehele wijngaard zeer beschut ligt! Klik op 1 van de luchtfoto's voor een beter beeld!

Overzicht Op deze overzichtsfoto is goed te zien dat een groot gedeelte van de wijngaard bestaat uit zandgrond. Dat geeft uiteindelijk goede wijnen maar kan in het beginstadium van de druivenstok ook wel eens droogte-problemen geven. Het bos op de achtergrond ligt aan de noordzijde en zorgt voor een uitstekende beschutting.

Maaien Maaien van het gras aan de kopse kanten van de rijen. In totaal zijn er 58 rijen waarlangs 25 kilometer draad is gespannen. De rozen staan geplant aan elk uiteinde van een rij en vervullen tegenwoordig een estetische functie. Vroeger werden deze vooral in Frankrijk toegepast om ziektes eerder te herkenen. Als de roos ziek werd, was het tijd om de druiven te behandelen. Tegenwoordig hebben we betere weersvoorspellingen en veel meer kennis over het voorkomen van ziektes.

Pinot Madeleine Eind augustus ziet de Pinot Madeleine er al bijzonder goed uit, maar moet wel zeker nog een maand rijpen. Het aantal trossen is inmiddels uitgedund, zodat de overgebleven trossen extra rijp worden!

Ingang Dit is de ingang aan de Korenburgerveenweg. De wijngaard ligt op een open plek van ongeveer 2 hectare en is vrijwel geheel rondom ingesloten door bos. De achterste helft is ingeplant (de groene plantkokers zijn nog te zien). De voorste helft wordt nog ingeplant maar de keuze en beschikbaarheid van de rassen speelt daarbij een grote rol.

Dit is nog een oude foto uit het eerste jaar. De stokken zijn al aardig op hoogte (bijna 2 meter). Wij hebben bewust gekozen voor een regelmatig gemaaide grasmat tussen de rijen. Er zijn zowel voor- als nadelen verbonden aan het inzaaien van gras. Belangrijkste nadeel is natuurlijk wel het maaien zelf, maar gelukkig hebben we daar wekelijks een vrijwilliger voor die op deze foto bijna weer een rij klaar heeft. Dit is een nauwkeurig werkje want de maaier past precies tussen de rijen door.

winter De druivenstokken worden elke winter geheel terug gesnoeid. In de winter ziet de wijngaard er dan ook kaal uit. Zoals ze in Frankrijk zeggen: Een druif moet lijden. Door het drastische snoeien wordt de stok in de groei gestimuleerd, maar ook in de kwaliteit van de druiven zelf. Gelukkig zijn omstreeks april de eerste mooie uitlopers al weer zichtbaar. Die moeten wel naar boven groeien! Alles wat niet naar boven groeit wordt handmatig verwijderd.

plantmachine Het inplanten van de druivenstokken is met behulp van een lasergestuurde plantmachine uitgevoerd. Hierdoor komen de planten kaarsrecht op 1 lijn te staan met slechts 1 a 2 centimer afwijking op rijen van 100 meter of langer. Voor het groeien en de smaak van de druiven is dat natuurlijk helemaal niet belangrijk. Maar het is wel heel erg gemakkelijk voor het machinaal bewerken van de druivenstokken. Hoe rechter die achter elkaar staan, hoe minder beschadigingen je veroorzaakt als je met een machine langs de planten stuurt.

Op deze foto zien we planten van 1 jaar oud die in de winter zijn terug gesnoeid. De jonge planten worden beschermd door groene plantkokers met microventilatie. Hierdoor ontstaat een soort broeikasje waarin het natuurlijk warmer is maar ook veel vochtiger. Planten die in het eerste jaar al hoger dan 2 meter waren hebben geen plantkoker meer nodig. De planten die op deze foto nog een koker hebben waren kleiner of zijn vervangen door een nieuw exemplaar.

Startpagina Sonnewei